原標(biāo)題：冬吃蓮藕好處多 推薦兩款食療方
蓮藕是常用食材之一。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕“醫(yī)家取為服食，百病可卻”,，可見蓮藕的食療功效之大。
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院同德圍分院婦科禹安琪副主任介紹,，蓮藕既可生用也可熟食，生用可清熱,、涼血,、散瘀，熟用有健脾開胃,、益血生肌的功效,。她給大家推薦了兩款食療方：
1.冰糖燉蓮藕
原料：蓮藕150克，冰糖10克
做法：蓮藕帶節(jié),，洗凈后切薄片,，與冰糖一同放入燉盅，隔水慢燉1個(gè)鐘即可服用,。
功效：補(bǔ)益脾胃,，益血止血,。適用于口鼻出血,、產(chǎn)后止血等。
2.蓮藕排骨湯
原料：蓮藕2節(jié),，豬脊骨500克
做法：豬脊骨洗凈切段,，飛水待用；蓮藕洗凈,，滾刀切塊,，姜3片，一同置于湯鍋,，放清水沒過原料,，武火煮開后改文火煲一個(gè)鐘，待肉熟藕粉,，加鹽調(diào)味即可服用,。
功效：補(bǔ)中益氣、健骨生肌。主補(bǔ)五臟,、消食止瀉,。
溫馨提示：脾胃虛胃寒者、易泄瀉者不宜食用生藕,。忌用鐵器烹飪蓮藕,。
