抗血栓，這個(gè)常見蔬菜是把好手
來源：北京青年報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2022-01-25 16:03:42
心腦血管疾病是威脅中老年人生命健康的頭號(hào)殺手,。您知道嗎,，在心腦血管疾病中,，80%的病例是由于血管中形成血栓。血栓也被稱為“臥底殺手”“隱蔽殺手”,。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì),，因血栓性疾病導(dǎo)致的死亡，已占全球總死亡數(shù)的51%,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過腫瘤造成的死亡,。
比如，冠狀動(dòng)脈血栓可引發(fā)心肌梗死,，腦動(dòng)脈血栓則有可能誘發(fā)腦卒中（中風(fēng)）,，而下肢動(dòng)脈血栓則有發(fā)生壞疽的風(fēng)險(xiǎn)，腎動(dòng)脈血栓有可能引發(fā)尿毒癥,，眼底動(dòng)脈血栓則增加了失明的風(fēng)險(xiǎn),，下肢深靜脈血栓脫落會(huì)誘發(fā)肺栓塞（可猝死）。
抗血栓形成是醫(yī)學(xué)中的一個(gè)大課題,，有許多醫(yī)學(xué)方法防止血栓形成,，而日常飲食中的西紅柿有助防止血栓形成，這一重要知識(shí)點(diǎn),，希望大家都能有所知曉：有研究發(fā)現(xiàn),，一份西紅柿汁可使血液黏稠度下降70%（有抗血栓形成的功效），并且這種降血液黏稠度的作用可維持18小時(shí);還有研究發(fā)現(xiàn),，西紅柿籽周圍的黃綠色膠狀物,，有降血小板凝集防血栓形成的作用，每四個(gè)西紅柿中的膠狀物質(zhì),，就可將血小板活性降低72%,。
再推薦給大家兩個(gè)簡單易操作的西紅柿抗血栓食譜，平時(shí)做起來,，保護(hù)自己和家人的心腦血管健康：
做法一：西紅柿汁
成熟西紅柿2個(gè)+橄欖油1匙+蜂蜜2匙+少許水→攪拌成汁（兩人份）,。
注：橄欖油也有助抗血栓，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合效果更好,。
做法二：西紅柿,、洋蔥炒雞蛋
西紅柿、洋蔥切小塊,，稍加油,，稍稍煸炒撈起。熱鍋加油炒雞蛋,，八成熟時(shí)加入煸炒的西紅柿,、洋蔥，加調(diào)料，即可起鍋,。
注：洋蔥也有助于抗血小板凝集而抗血栓,，西紅柿+洋蔥，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，效果更佳,。
文/戴光強(qiáng)（醫(yī)學(xué)保健專家）
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