人間四月天 保健好時節(jié)
來源：羊城晚報 發(fā)布時間：2022-04-30 16:30:00
春光不可辜負(fù),。清明前后,，無論是結(jié)伴郊游或是掃墓祭祖，總免不了戶外踏春而行,。古人流傳至今的習(xí)俗,，其實(shí)也是清明時節(jié)強(qiáng)身健體增強(qiáng)免疫力的保健經(jīng)驗(yàn),。本期健康周刊，特為讀者奉上清明時節(jié)保健攻略,，祝你在春光里神清氣爽,，身心康健,。春季養(yǎng)生來吃花
早春三月百花開,，猶如片片霞云，春光點(diǎn)綴得異常絢麗,。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華稱,，其實(shí)花也是很好的食療，有些還特別適合這個季節(jié)食用,。
這些花在春天開
桃膠
桃膠味甘苦,、性平、無毒,，有活血化瘀的作用,。
一般來說，桃膠的泡發(fā)時間一般為10～20小時,。桃膠雖然好吃,，但食多不易消化,。建議一天服用量不超過15克，空腹忌服,，腸胃消化不良者少量服用,。孕婦特別在孕早期，盡量不吃桃膠,，因其具有活血化瘀的作用,。
杏花
杏花可食用，能活血補(bǔ)虛,，可與桃花一起煮水,，當(dāng)茶飲。
其種子杏仁,，也是藥食兩用,，分南北，也分甜苦,?？嘈尤视址Q北杏仁，南杏仁又稱甜杏仁,。一般藥用多為苦杏仁,，但有小毒，不能多服,。能降氣止咳平喘,，潤腸通便，可用于咳嗽氣喘,，胸滿痰多,，腸燥便秘。為了降低苦杏仁的毒性,，要經(jīng)過炮制才可入藥,。甜杏仁則無毒，可潤肺,、平喘,，治虛勞咳喘，腸燥便秘,，肺虛肺燥的咳嗽,。二者常可搭配川貝一起燉瘦肉或豬肺,，治肺虛久咳,。
木棉
木棉花是“五花茶”的主要原料之一，為廣東民間祛濕的好食材，既有祛濕功效,，又平和清潤,，最宜初春之用。
這樣吃花來養(yǎng)生
桃膠銀耳糖水
材料：桃膠15克,，雪梨1 個,，冰糖30克，銀耳5-10克,。
方法：1.將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲,，再以清水反復(fù)清洗，掰成塊,。
2.銀耳用清水泡20分鐘變軟后,，掰成小朵。雪梨去皮切丁,。
3.將桃膠,、銀耳和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮1 小時,，此時湯汁開始變得有些黏稠,。
4.放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖煮3分鐘,，至冰糖徹底融化,，湯汁濃稠即可。
五花茶
材料：金銀花,、菊花,、槐花、木棉花和雞蛋花各10g,，冰糖少許
方法：將五花用水浸洗5分鐘,，放入煲中猛火煲滾后, 改用慢火煲大約15~20分鐘。
適量冰糖調(diào)味,，放溫即可飲用,。能清熱祛濕。
木棉花燉豬骨
材料：干木棉花3-5朵,，豬骨300-500克,，薏米15-20克,，赤小豆15-20克,，陳皮3-5克。
方法：豬骨焯后,，放瓦煲中,；薏米，赤小豆,、陳皮和木棉花洗凈放進(jìn)瓦煲中,，放水進(jìn)去大火燒開文火煲一個小時,，放鹽即可飲用。（記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）
清明防時疫 祛濕可食療
春季氣溫多變,，忽冷忽熱,，加上天氣溫暖潮濕，細(xì)菌病毒容易滋生,。廣東省歷年流感監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，每年3-7月是季節(jié)性流感的流行季節(jié)。廣東省第二中醫(yī)院呼吸科主任陳寧教授表示,，廣東春天的天氣變化大,。春季多發(fā)陰雨，時不時又出現(xiàn)回南天,，有時氣溫又明顯升高,，感染流感的機(jī)會會增多。
3至7月流感高發(fā)
根據(jù)廣東省流感監(jiān)測結(jié)果顯示： 近年來,，全省流感流行呈現(xiàn)兩個高峰,，即冬春季和夏季（12月-次年1月，3-7月）流行,。市民在接下來的2-3個月內(nèi)尤其應(yīng)注意預(yù)防流感,。
預(yù)防流感其實(shí)很簡單，市民只需要注意兩個方法,，就能很大程度上預(yù)防自己罹患流感,。首先得通風(fēng)，無論在家里,、單位,、學(xué)校，只要是在室內(nèi),、封閉的環(huán)境內(nèi),，就應(yīng)該注意通風(fēng)。在室內(nèi)咳嗽,、打噴嚏尤其要用紙巾遮擋口鼻,。因?yàn)榱鞲胁《臼峭ㄟ^飛沫或者直接接觸傳播。
廣東省疾病控制中心有關(guān)專家還指出,，流感不同于普通感冒,，它對健康的威脅比普通感冒要大得多。尤其是孕婦,、嬰幼兒,、老年人和慢性基礎(chǔ)疾病患者等高危人群，患流感后出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥和死亡的風(fēng)險較高。接種流感疫苗可有效降低流感所帶來的嚴(yán)重并發(fā)癥和死亡的風(fēng)險,。接種后即使感染流感,，癥狀也會相對“溫和”一些。
當(dāng)出現(xiàn)流感樣癥狀（發(fā)燒,、咳嗽或咽痛等）后,，應(yīng)積極治療。同時患者應(yīng)盡早進(jìn)行自我隔離,，不帶病上班,、上課，并及時戴上口罩,，減少疾病傳播,。
“時行感冒”辨證治療好得快
陳寧教授表示，“時行感冒”屬于中醫(yī)“溫病學(xué)”,。春季濕氣重,，濕邪纏綿，溫病治療起來不容易,，在治法上著重祛濕,，同時還需辨證解表清理、宣肺化濕等方法,?？偟膩碚f，對一些高熱不退的病人,，經(jīng)中醫(yī)認(rèn)真辨證用藥配合治療后,，往往事半功倍，病情很快好轉(zhuǎn),。
同時,，預(yù)防流感方面中醫(yī)中藥也有很好的效果。陳寧特別介紹一些流感預(yù)防方,。
防時疫食療方
滋陰清熱茶
組成：生地20克,、麥冬10克、知母10克,、蒲公英20克
功效：滋陰清火
適應(yīng)人群：長期熬夜,、過度勞累等引起的虛火內(nèi)盛、口干,、熱燥等,。
祛濕茶
組成：藿香10克、豆蔻6克,、白芷10克,、薏苡仁15克,、蒼術(shù)10克,、車前草30克
功效：祛濕健脾
適應(yīng)人群：濕氣重,、身困乏力、食欲不振,、舌苔白膩的人群,。
參芩牛蒡茶
組成：太子參10克、蘇葉6克,、黃芩10克,、牛蒡子10克。
功效：健脾化濕
適用人群：平時身體虛弱,、易于外感的人群,。（記者 張華 通訊員 李朝 金小洣）
清明祛濕，保健有妙招
嶺南地區(qū)清明前后空氣濕度大,，加上人體內(nèi)的濕氣,，很多人會出現(xiàn)大便粘馬桶、胃口差,、皮膚油膩,、困乏等不適。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院康復(fù)中心主任林國華教授為你支招,。
祛濕健脾胃
林國華教授介紹,，南方清明前后雨水多，外濕易入侵人體,，機(jī)體易為濕所困,。但春天又是人體由藏轉(zhuǎn)升、生發(fā)陽氣的好時機(jī),，是排出體內(nèi)寒濕的好時節(jié),。這個節(jié)氣可通過祛濕護(hù)陽以提高機(jī)體免疫力。
要祛濕先要調(diào)理好脾胃,，脾主運(yùn)化,，胃主腐熟。若脾胃功能失常,，脾失健運(yùn),，則痰飲水濕易積聚，犯于肺則出現(xiàn)咳嗽咳痰,，留于胃則出現(xiàn)納呆,、腹脹、便溏等不適,。胃失腐熟,，則飲食易積,，進(jìn)而化熱。隨著病程的延長,，可進(jìn)一步出現(xiàn)脾胃陽虛的癥狀,，如畏寒怕冷、精神萎靡,、腹痛,、大便溏泄或者便秘等。
在日常生活中可以怎么健運(yùn)脾胃呢,？林教授推薦生姜山藥粥或者麥芽糖泡茶預(yù)防,。生姜可健脾散水，山藥健運(yùn)脾氣,，兩者合用煮粥,，較易消化，共奏健脾養(yǎng)胃之功,。而麥芽糖可健脾益氣,、滋養(yǎng)胃陰。
艾灸保健正合時
在保健方面,，林教授建議日常在家可以常做艾灸,，通過艾灸的溫?zé)嶙饔眉ぐl(fā)脾經(jīng)和胃經(jīng)的氣血，以健脾益氣,、溫胃散寒,。
兒童可灸身柱。“身柱穴”位于人體脊柱正中,，第3胸椎棘突下凹陷中,。這個穴位是古代兒童必灸穴，可治療感冒,、氣管炎,、肺炎、驚風(fēng),、癲癇,、疳積等多種小兒易患病。另外它還有“助長”的作用,，每日艾灸“身柱穴”10分鐘,，即可提高孩子的免疫力。
中青年人灸足三里,。俗話說：若要安,，三里常不干。足三里能理脾胃,，調(diào)氣血,，補(bǔ)虛弱,，助消化，增強(qiáng)體質(zhì),，預(yù)防感冒,。
老年人可常灸關(guān)元，因其年老體虛,，腎陽不足,，灸之可培補(bǔ)元?dú)?，治療諸虛百損,。
林教授建議，日常在家看電視時可以干搓手腳,，彈撥每一個手指,、腳趾兩側(cè)至感覺輕微疼痛，并點(diǎn)按雙手十二井穴（位于雙手五指的指甲根邊兩側(cè)）來提升體內(nèi)的陽氣,，達(dá)到正氣內(nèi)存,、邪不可干的效果。（記者 陳輝 通訊員 陳悅軒 陳子茵）
踏青登山,，注意保護(hù)膝關(guān)節(jié)
清明時節(jié)雨紛紛,，爬山涉水祭祖墳。我國自古有清明登山祭祖的習(xí)俗,。演變至今,，許多人利用清明假期，爬山踏青,。作為一項(xiàng)經(jīng)典的運(yùn)動方式,，爬山被認(rèn)為有益健康，可以提高心肺功能和全身機(jī)能,。然而,，廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院骨科主任醫(yī)師陳為堅提醒，不建議中老年人經(jīng)常爬山,。
爬山加劇老年人膝關(guān)節(jié)磨損
“人老膝先老,，有些老年人膝關(guān)節(jié)已經(jīng)開始有病變卻未察覺，爬山會加重膝關(guān)節(jié)的病變,。”
陳為堅介紹,，膝關(guān)節(jié)是人體負(fù)重最大的關(guān)節(jié)，就像汽車上最容易磨損的主軸一樣,。人在爬山時,，膝關(guān)節(jié)所要承受的重量是人體重量的3～5倍，尤其是中老年人,，在關(guān)節(jié)軟骨已經(jīng)發(fā)生退化,、骨質(zhì)疏松的情況下,，過多的負(fù)重屈伸活動，髕骨與股骨的關(guān)節(jié)面反復(fù)摩擦撞擊,，會加劇關(guān)節(jié)軟骨的磨損,，加速膝關(guān)節(jié)退行性病變。另外,，下山時除了自身體重以外,，膝關(guān)節(jié)還要負(fù)擔(dān)下沖的力量，這樣的沖擊會加大對膝關(guān)節(jié)的損傷,。
保護(hù)膝關(guān)節(jié),，注意這些細(xì)節(jié)
登山前做好充分準(zhǔn)備，特別是下肢的熱身運(yùn)動,，如屈膝及活動腳踝等,。剛開始要慢速，過一段時間后,，可以逐步加快速度,，但是不能過于劇烈，時間最好控制在半小時左右,。
中老年朋友可以在爬山時選擇一根適合自己的登山手杖,。手杖會在登山時大大減輕膝關(guān)節(jié)的壓力。同時扶住手杖的上臂部位還能分擔(dān)腿部的負(fù)重,。此時,，登山這項(xiàng)單純的下肢運(yùn)動就會變?yōu)樗闹恼w運(yùn)動，人體也得到了充分的協(xié)調(diào)鍛煉,。
“膝關(guān)節(jié)炎患者要避免過度運(yùn)動,，但并不是說不運(yùn)動。”陳為堅建議中老年人最好不要經(jīng)常爬山,，爬山,、上下樓、蹲起站立等運(yùn)動都不適合有膝關(guān)節(jié)炎的人,。要保護(hù)膝關(guān)節(jié),，最佳的運(yùn)動是游泳、蹬車等,。據(jù)了解,，游泳和蹬車，不僅能起到運(yùn)動鍛煉的作用,，又能強(qiáng)健膝關(guān)節(jié)周圍韌帶,，增強(qiáng)膝關(guān)節(jié)穩(wěn)定性，而不容易發(fā)生進(jìn)一步的病變,。（記者 余燕紅 通訊員 王葳）
責(zé)任編輯：邢敏
