梅子茄汁蒸紅杉魚
來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 11:09:34
梅子茄汁蒸紅杉魚紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質(zhì),，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補(bǔ)充少許豬油,，另外加上酸味佐料可令這道菜更加和味,。
材料：紅杉魚500克，酸梅醬25克,，酸梅汁少許,，番茄沙司少許，蒜茸15克,，蔥花10克,，花生油、鹽各適量,，豬油少許,。
做法：
紅杉魚處理好后洗凈瀝干水分，加鹽腌制片刻備用,，把所有醬汁和蒜蓉拌勻涂在紅杉魚上后上碟,，淋上豬油，大火蒸6分鐘至全熟,，取出撒上蔥花即成,。
責(zé)任編輯：邢敏
