感染新冠應(yīng)注意飲食 這幾類食物要少吃
來源：北京青年報 發(fā)布時間：2022-12-29 08:31:02
感染新冠時應(yīng)注意飲食清淡并適當(dāng)忌口，尤其是以下3類食物,，感染新冠時最好少吃或不吃。
1.高鹽食物
高濃度食鹽能抑制呼吸道細(xì)胞的活性,，抑制其抗病能力，同時還可減少唾液,，使口腔內(nèi)溶菌酶減少,，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
感染新冠時更要少吃鹽，沒有腹瀉或大量出汗的一般成人每天控制在5克以內(nèi),，這樣有助于提高唾液中溶菌酶的含量,，有利于機體分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付新冠病毒,。
2.辛辣食物
生病期間,，很多人的消化功能會變?nèi)酰藭r,，過于辛辣刺激性的食物會讓已經(jīng)一塌糊涂的胃腸道功能更加紊亂,，甚至有引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險,。
另外,，新冠常伴有嗓子痛，對于本就不耐受辛辣食物的人而言,，辛辣食物還會刺激咽部,，加重咽部不適感。
3.不好消化的食物
感染新冠后,，很多人的胃動力較弱,，吃太多膳食纖維含量高的食物會給腸胃增加負(fù)擔(dān)，甚至可能引發(fā)嘔吐,。此時,，應(yīng)少吃魔芋、芹菜,、韭菜,、茼蒿、紅薯等食物,，另外像沒有煮爛的雜豆,、嚼不爛的牛羊肉塊等，都盡量少吃或不吃,。
那么,，感染新冠期間，哪些飲食對緩解病情有幫助呢,？
1.每天2000毫升的水
世界衛(wèi)生組織建議,，新冠陽性期間應(yīng)補充足夠水分，全天少量多次進水,。
平時一般成人每天可以喝1500-1700毫升水,，如果沒有特殊的飲水禁忌（比如心腎功能有問題等），對一般成人來說,，感染新冠的時候,，飲水量應(yīng)該比平時更多，可以達(dá)到每天2000毫升,。普通大小的一次性紙杯,，一杯大概有200毫升水,。
多喝水、多排尿,，這樣體內(nèi)新陳代謝所產(chǎn)生的廢物就可及時排出體外,，也有助于散熱。注意要喝溫開水,，不要喝過涼的水,。
2.清淡的湯和粥
生病時，人的腸胃功能變差,，清淡的湯和粥相對要易于消化,，同時熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用，可加速“自愈”進程,，發(fā)汗之后更要注意水分的補充,。
3.清蒸的雞和魚
世界衛(wèi)生組織建議，選擇富含蛋白質(zhì)的食物,，如各種豆類,、魚、蛋和瘦肉,。新冠期間人體相對虛弱時,，適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于身體康復(fù)。
雞肉和魚肉中含有人體所必需的多種氨基酸,，且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,，清蒸的做法比較清淡，沒有那么油膩,，適合新冠期間食用,。吃魚肉一定注意別吞下魚刺。
4.蜂蜜
睡前半小時,，適量吃一小勺蜂蜜（10克左右）,，有助于緩解夜間的咳嗽不適，注意一歲以下的寶寶不能吃蜂蜜,。
?。ㄓ诳?北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授）
責(zé)任編輯：龐珂
