“菜籃子”產(chǎn)品市場量足價穩(wěn)
來源：光明日報 發(fā)布時間：2023-01-29 11:20:19
本報北京1月28日電 記者陳晨 28日從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉,，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測調(diào)度，今年春節(jié)期間全國“菜籃子”重點產(chǎn)品市場供應(yīng)總量充足,，價格整體穩(wěn)中略升。
從生產(chǎn)供應(yīng)看,，去年11月份和12月份，全國規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長10.9%和5.6%,，今年春節(jié)前后陸續(xù)出欄,，豬肉上市量穩(wěn)步增加。當(dāng)前全國蔬菜在田面積6922.3萬畝,，同比增加101.2萬畝,；旬產(chǎn)量1704.8萬噸,，同比增加42.9萬噸。
從市場價格看,，春節(jié)期間(1月23—27日),，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為137.17，比上周升1.43個點,，同比高0.61個點；“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為140.34,，比上周升1.66個點,，同比降0.16個點,。其中,，豬肉批發(fā)均價22.98元/公斤,，比上周漲0.4%,，在連續(xù)11周下跌后有所企穩(wěn)，同比高5.1%,；牛肉78.72元/公斤,，比上周漲0.8%,，同比高2.9%,；羊肉69.72元/公斤,，比上周漲0.8%,，同比低2.7%,；雞蛋11.21元/公斤,，比上周跌0.2%,，同比高16.9%,；重點監(jiān)測的28種蔬菜均價6.18元/公斤，比上周漲2.5%,，同比高7.1%；重點監(jiān)測的6種水果均價7.65元/公斤，與上周持平,，同比高11.8%。
從流通環(huán)節(jié)看,，節(jié)前市場備貨充足，節(jié)后交易快速恢復(fù),。據(jù)北京新發(fā)地市場反映,，1月27日(正月初六)已有80%以上商戶開業(yè),，目前蔬菜交易已恢復(fù)正常,，價格較節(jié)前有所回落,。湖北武漢白沙洲市場反映，1月23日(正月初二)商戶陸續(xù)開市,，加上市場承擔(dān)保供任務(wù)，春節(jié)期間蔬菜交易量較上年增加約25%,。
從后期走勢看，“菜籃子”重點品種產(chǎn)能充裕,，市場供應(yīng)有保障。去年12月末全國能繁母豬存欄量接近4400萬頭,，為正常保有量4100萬頭的107%，略高于產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域的上限,，生豬存欄量同比增長0.7%，在產(chǎn)蛋雞存欄量同比增長3.4%,，奶牛存欄量同比增長8.2%，肉牛肉羊存欄量也處于歷史高位,，后期畜禽產(chǎn)品上市量將平穩(wěn)增長,。蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利,。春節(jié)期間大風(fēng)降溫天氣導(dǎo)致南方局部露地蔬菜,、晚熟柑橘等果樹受凍,，但大部地區(qū)沒有出現(xiàn)強降雪，且天氣晴朗,、光照充足,，加之各地提早采取了加固大棚,、覆蓋保溫等措施,，設(shè)施農(nóng)業(yè)受影響有限，后期蔬菜供應(yīng)總量充足,。
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