農貿市場“慢”游記②：如果你恰巧有空,，不妨去十甲農貿市場轉轉
來源：濰坊新聞網 發(fā)布時間：2023-04-27 18:35:27
人食五谷 一日三餐
濰坊人的飯菜
一半在佳樂家
一半在農貿市場
農貿市場提供觀察一座城市
最有趣的視角
這次，我們“慢”游農貿市場的第二站來到了高新區(qū)——
濰坊十甲農貿市場,。
金馬路和櫻前街交叉口向北50米路東,，便是十甲農貿市場的駐地。
下午5點,，山東交通職業(yè)學院的崔同學,、單同學和陳同學騎上共享單車，來到了十甲農貿市場,。一會兒工夫,，手里已經滿滿地拎著涼拌菜、鴨脖,、鹵牛肉,，她們邊慢悠悠地在市場里閑逛，邊繼續(xù)搜索美食。
靠近農貿市場最南邊的一排門頭房,，密密麻麻地排了幾十家美食店,，孜然粉、辣椒粉混合在一起的香料味,，摻雜著絲絲甜膩的麻椒味,，還帶著陣陣襲來的蔥油味、記憶里老廂式貨車販賣的蛋糕味,、摻雜著奶油香氣的堅果味……幾步一店,，店店不同味，僅是十甲農貿市場的一角,，便已讓人口舌生津,。
三十歲出頭的呼小姐經營莫言鄉(xiāng)熟食店已經6年，面前擺放著剛剛出爐的脆皮烤五花,，“靈魂脆皮”金黃焦脆,，五花肉肥而不膩，瘦肉香而不柴,。切片后的烤五花裹上調制好的撒料,，食品紙一包，今晚的下酒菜就有了,。
水果攤是甜蜜的聚集地,，也是十甲農貿市場最為色彩斑斕的地方：緋紅的草莓、鵝黃的菠蘿,、品紅的蘋果,、墨綠的甜瓜、烏色的桑葚,、紫棠的櫻桃,，水果們用鮮亮的色彩沖擊著人們的視覺?；祀s在一起的酸和甜,，伴隨著陣陣涌來的春風盤旋又匯聚，沖進鼻腔,，拉扯著過往的顧客沒入這美好的滋味中,。
張師傅守著兩個水果攤，光是菠蘿一天就能賣七八十個,。趁著午后人流量少,，張師傅揮舞著水果刀，快速削好一個個菠蘿裝進袋子,，再用筆逐一標記好價格,。
“大爺,，這個菠蘿好吃嗎？”“這個菠蘿熟得好,！”張師傅認真地說,。在這里的水果攤，說話的長短不重要,，重要的是，簡單交流后人與人之間質樸的信任感,。
趙阿姨的攤位上甜瓜,、菠蘿和圣女果擺成了“小山”，“強迫癥”的兒媳婦將它們碼放得整整齊齊,。
攤前的顧客一邊選購水果,，一邊聊著家常，場面逐漸熱鬧了起來,。
十甲農貿市場的蔬菜攤,，永遠熱鬧、鮮活,、平易近人,。置身其中，你可以買到2塊錢一棵的白菜,、種在盆里可以現場收割的豆芽,、早上剛剛摘下來的香椿，以及碰到“擔心自己不上鏡”的大爺,。
趙大爺是濟寧人,，三年前來到濰坊與女兒一起生活。說起女兒,，趙大爺眉飛色舞,，眼角含笑。人生就是這么奇妙,，主賓關系的切換往往妙不可言,，旁觀者在其中總能找到一些值得熱淚盈眶的情愫。
蔡源蔬菜批發(fā)的李姐和弟弟在十甲農貿市場已經干了4年,，二人能牢牢記住每一個蔬菜的位置和價格,，這是他們“吃飯”的本事。遇到前來買菜的主顧,，姐姐笑得靦腆,，弟弟則笑得很是恣意。
一塊寫著“志存高遠”的牌匾懸掛在他們的棚內,。認真賣菜的人是明媚的,，渾身發(fā)著光,，理想之于他或者她，都要吃飽了肚子才好出發(fā),。
濰坊人真的在簡單的食材中,，做到了“食無定味，適口者珍”,。在一波一波春雨澆灌中破土而出的竹筍,，嫩的掐得出水的芹菜，稍顯羞澀紅了皮的水果蘿卜,，帶著苦頭卻清爽無比的苦瓜,，都成為一道道可口的佳肴，被端上居民的餐桌,。
在這里,，雞鴨魚肉、海鮮調料,、小吃熟食,、衣服鞋子，貫穿在衣食住行里的一切,，都能找到,。每一個區(qū)域都是一番景象，這里的樸實未經雕琢,，這里的活潑能令人忘卻身后的瑣事,。
當然，除卻討價還價的阿姨,，圓融熟稔的攤主,，被家長推著的小朋友，十甲農貿市場還吸引著時髦的年輕人,。他們熱氣騰騰,、美好張揚，一如十甲農貿市場般鮮活可觸摸,。
這是一家開在十甲農貿市場蔬菜區(qū)的花店,，買花的人一手拎著生活，一手握著浪漫,。老板娘開著直播包著花,，格局真的是打開了。
好了,，就到這吧,。
如果你恰巧有空，不妨去十甲農貿市場轉一轉,，嘗嘗剛出鍋的車輪餅和烤雞架,，買點嫩豆腐和翠嫩的蔬菜,，和不那么忙的老板扯上幾句閑話，再去海鮮市場呼吸一口咸腥的空氣,，然后拎上半只烤鴨回家,！
“慢”游農貿市場
這是我們的第二站
不過多渲染情緒
只呈現遇到的真實
下一站去哪里
評論區(qū)交給你
策劃:孫瑞永 王光偉
統(tǒng)籌:李中偉 封曉健
文案:周曉晴 封曉健
圖片:封曉健
責任編輯：封曉健
