浙江楊梅：從“時令”變“時髦”
來源：中國新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-07-04 15:03:47
7月4日,，西班牙巴塞羅那,，浙江青田僑胞陳建友正在等待今年最后一批進(jìn)口楊梅的到來,。從事蔬果批發(fā)生意的他和家人僑居歐洲十多年,，近年開始進(jìn)口家鄉(xiāng)的楊梅，供應(yīng)給歐洲數(shù)十家超市,，僅今年就逾1.9萬公斤,。
跨越洲際空運(yùn)而來,，零售價每公斤近20歐元的楊梅并不便宜，但銷售不是問題——華僑華人是楊梅最忠實(shí)的客群,。
圖為近日上市的浙江青田楊梅,。(受訪者供圖)
“從青田的楊梅樹摘下到歐洲的市場上銷售，全程冷鏈運(yùn)輸,。每年這個季節(jié),，大家之所以不計價格買楊梅吃，為的就是故鄉(xiāng)的味道,。”陳建友在接受中新社記者連線采訪時說,。
栽培歷史上千年的楊梅原產(chǎn)浙江，主要種植在北緯20°-31°,，中國浙江、福建,、云南等十余省(區(qū),、市)皆有種植，其中浙江的種植面積,、產(chǎn)量,、產(chǎn)值穩(wěn)居首位。
中國明末清初戲曲家,、文學(xué)家李漁是浙江金華人,，喜食楊梅，曾寫下“紅肌生粟初圓白,，紫暈含漿爛熟時,。醉色染成饞客面，馀涎流出美人脂”,，贊譽(yù)楊梅是“南方珍品之首”,。
據(jù)《本草綱目》記載，楊梅“止渴,，和五臟,，能滌腸胃，除煩憒惡氣”,。亦有研究表明,，每百克楊梅果肉營養(yǎng)素含量有超過80%的水分，還富含纖維素,、礦物質(zhì)元素,、維生素及8種對人體有益的氨基酸。但楊梅的含糖量很高,，也因此容易滋生細(xì)菌,，不易保存,，且嬌嫩不易運(yùn)輸。
其實(shí)浙江臺州仙居早在中國唐朝時期就開始人工種楊梅,。明朝時期,，仙居楊梅因色澤美、口感佳在附近州縣頗具名氣,，但因保質(zhì)期短,，不能遠(yuǎn)途運(yùn)輸，未能聲名遠(yuǎn)播,。
令人欣慰的是,，得益于栽培種植、行業(yè)管理,、保鮮運(yùn)輸?shù)确矫娴母镄?，如今已有越來越多人可以品嘗到新鮮楊梅。今年網(wǎng)絡(luò)上還流傳起“在浙江混得好不好,，就看有沒有人送楊梅”的段子,，不少網(wǎng)友曬出收到楊梅快遞包裹的圖片。時令水果楊梅“變身”時髦商品,。
圖為近日航拍的浙江金華蘭溪的山地智能化楊梅大棚,。湯友貴 攝
曾兩度在“浙江農(nóng)業(yè)之最”楊梅擂臺賽上奪冠的金華蘭溪市前于楊梅專業(yè)合作社理事長倪曉軍鉆研楊梅栽培技術(shù)已近20年，連片的山地智能化大棚是他“種出好楊梅”的關(guān)鍵一招,。
“楊梅成熟期剛好碰上梅雨季,，露天種植的品質(zhì)容易受影響，智能化大棚改變了靠天吃飯的宿命,，讓楊梅品質(zhì)更可控,、風(fēng)味更鮮，成熟期提前,、供應(yīng)期更長,，結(jié)出的果子商品率更高。”倪曉軍說,。
陳建友的上游供應(yīng)商,、青田中智物產(chǎn)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理夏小慶正思考明年出口楊梅的新包裝。“以往,，我們采用的是塑料制的單粒包裝,，每盒有9到15粒楊梅。明年,，我們考慮‘以竹代塑’改善包裝,，適應(yīng)現(xiàn)在海內(nèi)外市場對低碳環(huán)保的新要求。”
圖為近日包裝好的浙江臺州仙居楊梅,。(受訪者供圖)
“最近正是浙江舟山晚稻楊梅和高山楊梅上市期,，到7月上旬今年的楊梅季也就結(jié)束了,。”浙江省農(nóng)技推廣中心工作人員周慧芬告訴記者，今年浙江全省楊梅總產(chǎn)量71萬噸,，從品種上看,，6月中下旬集中上市的東魁楊梅產(chǎn)量最大，累計40萬噸,。預(yù)計今年浙江全省楊梅鮮果產(chǎn)值近60億元人民幣,。
責(zé)任編輯：邢敏
