習(xí)近平總書記指出，“樹立大食物觀,，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),，構(gòu)建多元化食物供給體系”“設(shè)施農(nóng)業(yè)大有可為，要發(fā)展日光溫室,、植物工廠和集約化畜禽養(yǎng)殖,，推進(jìn)陸基和深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁場建設(shè)，拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間領(lǐng)域”,。
2022年中央一號文件提出“加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)”,，2023年中央一號文件再次強(qiáng)調(diào)“發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)”。2023年6月,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家發(fā)展改革委,、財政部、自然資源部制定印發(fā)《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（2023—2030年）》,。該規(guī)劃作為我國出臺的首部現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃,，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義，更為濰坊這一農(nóng)業(yè)大市帶來了新的發(fā)展機(jī)遇,。
近年來,，我市堅持把發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)作為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的重要抓手,，大力實施設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動,，通過強(qiáng)化科技支撐、政策扶持,、項目帶動,，大力拓寬設(shè)施農(nóng)業(yè)的應(yīng)用邊界，推動設(shè)施農(nóng)業(yè)應(yīng)用由蔬菜種植向畜牧,、水產(chǎn),、林果、花卉等產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展,，由單純設(shè)施種養(yǎng)向烘干倉儲,、冷鏈物流、電商中心等領(lǐng)域延伸,。
目前,，濰坊已成為中國北方地區(qū)最大的蔬菜生產(chǎn)和集散地，京津地區(qū)和粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)基地,，農(nóng)產(chǎn)品出口120多個國家和地區(qū),，出口額連續(xù)5年突破100億元,。
室外大雪紛飛，溫室大棚內(nèi)卻春意盎然,、枝繁葉茂,、碩果累累，各色果蔬豐富著全國的“菜籃子”……冰天雪地里的濰坊“富春山居圖”格外生動,。這里,，隱藏著設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“成功密碼”。
東籬田園綜合體種植場景,。
01
更新迭代 第七代大棚獨領(lǐng)風(fēng)騷
1989年，壽光市孫家集街道三元朱村黨支部書記王樂義帶領(lǐng)村民建起17個冬暖式大棚,，繼而在全國掀起了一場“綠色革命”,。
經(jīng)過30多年探索實踐，我市設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷應(yīng)用新材料,、新設(shè)施,、新技術(shù)，性能和產(chǎn)出效益不斷提高,，奠定了濰坊設(shè)施農(nóng)業(yè)在全省乃至全國的領(lǐng)先地位,，蹚出了一條領(lǐng)跑全國的“濰坊路徑”。
當(dāng)初三元朱村在當(dāng)?shù)卮号锏幕A(chǔ)上借鑒外地經(jīng)驗,，首次使用聚氯乙烯無滴高溫膜,、稻草簾子，加寬棚體,，南北跨度達(dá)到7.2米,，在全國率先成功研發(fā)出第一代冬暖式日光溫室大棚。
后來的第二代,、第三代大棚主要是在棚膜,、棚脊材料和構(gòu)造上持續(xù)改進(jìn)，增強(qiáng)大棚密閉性能,。同時,，持續(xù)增加棚體南北跨度，由第一代的7.2米擴(kuò)大到第三代的10.8米,。
1995年,，壽光市孫家集街道釣魚臺村農(nóng)民首次推行鋼架結(jié)構(gòu)、種植區(qū)無立柱,、使用電動卷簾機(jī),，標(biāo)志著第四代大棚的建成。
1999年第五代大棚出現(xiàn),，用機(jī)械取土壓實的大后墻取代泥土麥穰混合泥坨的后墻,，土墻厚度大大增加，保溫效果更佳。同時因取土筑墻,，使得棚內(nèi)種植區(qū)低洼,，更加提高了大棚保溫性能。
2010年,，隨著棚架用鍍鋅管代替大竹竿,、保溫被代替稻草簾、棚內(nèi)水泥方柱代替扁柱,，大棚的跨度和高度大幅度提升,，并首次使用自動放風(fēng)機(jī)，第六代大棚誕生,，棚體南北寬度達(dá)到了18米,。
第七代，也就是目前大面積推廣建設(shè)的大棚,。從2015年開始,，伴隨著信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，蔬菜大棚用上了互聯(lián)網(wǎng),、物聯(lián)網(wǎng),、智能化技術(shù)。大棚的寬度,、高度,、長度進(jìn)一步增加，出現(xiàn)了長度超過300米,、棚體寬度達(dá)23米的特大棚,，土地利用率更高、采光效果更好,、勞動強(qiáng)度大大降低,。
蔬菜大棚的更新?lián)Q代，代表著濰坊農(nóng)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化的進(jìn)程,。設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，使得農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民成為令人羨慕的職業(yè),，在推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、解決農(nóng)民就業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要作用,。
據(jù)測算,，每畝大棚每年純利潤在3萬元至5萬元不等，是大田作物種植無法比擬的,。來自設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營收入是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)民的十幾倍,、甚至二十幾倍,。
與此同時，設(shè)施農(nóng)業(yè)通過綜合運用信息,、生物,、工程與環(huán)境等技術(shù)，減少了水,、農(nóng)藥,、化肥等投入品使用量，既節(jié)約了生產(chǎn)成本,，又提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),。可以說,，設(shè)施農(nóng)業(yè)正以顯著的經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會效益，展現(xiàn)出旺盛的生命力,。
目前，全市設(shè)施蔬菜播種面積達(dá)到154萬畝,，占全省七分之一,、位居全省第一。其中,，冬暖式日光溫室大棚30多萬個,，大、中拱棚40多萬個,，連棟日光玻璃溫室120余個,、800萬平方米，設(shè)施蔬菜年產(chǎn)量810多萬噸,、全省第一,，蔬菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過千億元。第七代溫室大棚配套物聯(lián)網(wǎng),、水肥一體化,、自動控溫施肥噴藥等設(shè)備，手機(jī)也成為了設(shè)施大棚的“新農(nóng)具”,。
02
補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈 特色產(chǎn)業(yè)百舸爭流
設(shè)施農(nóng)業(yè)助力,，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。近年來,，我市設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)取得明顯成效,，在蔬菜溫室大棚農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)周年供應(yīng)的同時，“一縣一品”特色產(chǎn)業(yè)百舸爭流,，形成了糧食,、蔬菜,、西甜瓜、生姜,、果品,、種子種苗、肉雞,、肉鴨,、蛋雞、生豬,、肉牛,、奶牛、花卉及蝦,、貝,、三文魚等16條百億級以上全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈。
與設(shè)施蔬菜快速發(fā)展同步,，設(shè)施畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；揭泊蠓嵘竽翗I(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過千億級,，年總?cè)獾澳坍a(chǎn)量突破180萬噸,、全國地級市第一。由世界500強(qiáng)企業(yè)泰國正大集團(tuán)投資運營的正大（濰坊）360萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目,，應(yīng)用國際最先進(jìn)的管理技術(shù)和設(shè)備,，采取集約化、工業(yè)化模式,，打造全程自動化,、智能化、無污染,、綠色健康,、優(yōu)質(zhì)有機(jī)的蛋雞生產(chǎn)鏈條，填補(bǔ)了濰坊乃至山東省的蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)空白,，現(xiàn)存養(yǎng)蛋雞226萬只,，日產(chǎn)鮮蛋200萬枚，年實現(xiàn)營業(yè)收入2.4億元,，是目前全球集成規(guī)模最大,，配套最全，最具科技性,、示范性的安全生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈蛋品項目,。
正大（濰坊）360萬蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目
充分發(fā)揮向海優(yōu)勢，推動設(shè)施漁業(yè)規(guī)?；l(fā)展,，灘涂水域利用效率不斷提升,。目前，全市培育規(guī)?；绶N繁育基地18家,，育苗水體12萬立方米，年繁育各類苗種300億單位,，培育出3個具有中國“芯”且達(dá)到世界先進(jìn)水平的凡納濱對蝦種蝦新品系,，建成全國最大的貝類育苗基地，有力提升了濰坊漁業(yè)產(chǎn)業(yè)“話語權(quán)”,。
設(shè)施果業(yè)得到長足發(fā)展,，全市設(shè)施果園面積超過15萬畝，總產(chǎn)量突破27萬噸,，面積,、產(chǎn)量居全省首位。作為“中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點縣”“中國大棚櫻桃第一縣”,，臨朐有13萬畝櫻桃,，其中大棚櫻桃5萬畝，櫻桃大棚占全省二分之一,、全國三分之一,，已成為全國四大櫻桃集中種植區(qū)之一、全國最大的設(shè)施大櫻桃生產(chǎn)基地,。大櫻桃產(chǎn)業(yè)已成為臨朐全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力支撐和農(nóng)民增收的重要來源,。
臨朐櫻桃大棚俯瞰
設(shè)施花卉產(chǎn)業(yè)方興未艾,。全國最大的盆花生產(chǎn)中心,、盆栽集散中心和花卉物流中心——青州，花卉生產(chǎn)面積13.1萬畝,，年產(chǎn)值110億元,，年市場交易額126億元，花卉專業(yè)村136個,，從業(yè)人員15萬人,，“青州花卉”品牌連續(xù)2年入選“好品山東”品牌，品牌價值340億元,。其中,，高檔花卉溫室達(dá)到1123萬平方米,，水肥藥一體化數(shù)字化管理,、潮汐灌溉等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備開始大量裝備,，花卉生產(chǎn)向更加精細(xì),、便捷,、高效的運營和管理邁進(jìn)。設(shè)施栽培水平的提升,，推動優(yōu)品率達(dá)到80%,、種苗合格率達(dá)到95%，分別超過全國平均水平20個和5個百分點,。
03
數(shù)字賦能 “濰坊方案”引領(lǐng)全國
近幾年,，我市持續(xù)加大設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)示范引領(lǐng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)推廣,、老舊設(shè)施升級,、先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用、經(jīng)營主體培育等工作力度,，不斷鞏固提升現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)水平,，無論生產(chǎn)規(guī)模還是技術(shù)水平均位居全國前列。目前,，我市的設(shè)施農(nóng)業(yè)正由輸出技術(shù)向輸出標(biāo)準(zhǔn),、輸出模式轉(zhuǎn)變。
以設(shè)施蔬菜為例,，據(jù)統(tǒng)計,，我市常年有8000多名技術(shù)人員在全國各地建設(shè)大型蔬菜基地或指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，向全國27個?。ㄗ灾螀^(qū),、直轄市）提供了設(shè)施農(nóng)業(yè)集成解決方案，全國新建大棚中一半以上有“濰坊元素”,。
我市把數(shù)字化作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的主攻方向,，大力實施“互聯(lián)網(wǎng)+”行動，建成濰坊“三農(nóng)”智慧大腦,，積極推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、空間信息,、移動互聯(lián)等信息技術(shù)的深度融合,，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能,，推動農(nóng)業(yè)由“設(shè)施化”向“數(shù)字化”轉(zhuǎn)變,，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化上蹚出一條數(shù)字賦能新路子。
數(shù)字賦能讓設(shè)施大棚不斷迭代升級,，當(dāng)年的小土棚變成了智能物聯(lián)網(wǎng)的“云棚”,。
壽光市瑞航家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人鄭景渠是“85后”，他從小就跟著父親在大棚里摸爬滾打,，現(xiàn)已從事蔬菜行業(yè)十幾年,。作為“棚二代”，他的最大體會是,，同樣是種菜,，兩代人差異卻挺大,，以前父輩是“經(jīng)驗種棚”，現(xiàn)在他們是“數(shù)據(jù)種棚”,。
“在蔬菜大棚上,，最受農(nóng)民歡迎的數(shù)字化設(shè)備是電動卷簾機(jī)，采納率高達(dá)91.1%,，其次是智能傳感器,、智能放風(fēng)機(jī)、水肥智能一體機(jī),、智能打藥機(jī),。在壽光，村頭交易數(shù)字化系統(tǒng)大受農(nóng)民歡迎,，因為它可以自動去皮,、過磅，節(jié)省時間和人工,。”一直關(guān)注“三個模式”的北京大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院院長黃季焜說,。
由中國工程院院士趙春江團(tuán)隊設(shè)計的壽光型智能玻璃溫室，應(yīng)用120多項專利技術(shù),，全程智能管控,，比“荷蘭模式”溫室節(jié)能50%以上，生產(chǎn)效率大幅提升,。設(shè)施園藝專家李天來,、中國的“辣椒大王”鄒學(xué)校、遺傳育種專家方智遠(yuǎn)也是壽光大棚里的?？?。
走進(jìn)昌樂大北農(nóng)第一種豬場，設(shè)施農(nóng)業(yè)帶來了工廠化高效養(yǎng)殖模式,，全密閉式保溫隔熱豬舍,、自動溫控,、自動喂料,、自動供水、糞污自動化處理等先進(jìn)的飼養(yǎng)方式,，體現(xiàn)出國內(nèi)先進(jìn)的數(shù)字化,、智能化生產(chǎn)理念已在這里落地生花。該場為存欄7500頭規(guī)?；肛i擴(kuò)繁場,，年提供仔豬18萬頭。
得利斯集團(tuán)采用激光定位分割科學(xué)工藝加工肉制品,。
走進(jìn)“中國大棚櫻桃第一縣”臨朐,，果農(nóng)不約而同地說：“正是溫濕度自動監(jiān)測,、自動調(diào)控，助力櫻桃在市場上搶占‘鮮’機(jī),。”
臨朐縣推進(jìn)櫻桃大棚設(shè)施裝備智能化,，構(gòu)建基于物聯(lián)網(wǎng)感知設(shè)備的臨朐大櫻桃產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺。農(nóng)民在棚中安裝智能溫濕度傳感器“小喇叭”1萬個,，基本實現(xiàn)全覆蓋,。
中國—東盟數(shù)字農(nóng)業(yè)論壇、首屆智慧農(nóng)業(yè)博覽會等國際性展會在濰坊舉辦,，標(biāo)志著數(shù)字農(nóng)業(yè)“濰坊方案”引領(lǐng)全國,、走向世界。
04
配套齊全 融合發(fā)展提質(zhì)增效
設(shè)施農(nóng)業(yè)不光指的是溫室大棚,，還包括田間地頭的冷藏保鮮,、冷鏈物流和倉儲烘干等生產(chǎn)性服務(wù)設(shè)施。這些設(shè)施在產(chǎn)前,、產(chǎn)后大顯身手,，不僅解決了小農(nóng)戶的技術(shù)、成本難題,，還有助于提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和效益,。
為增強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力和防災(zāi)減損能力，加快推進(jìn)糧食產(chǎn)后干燥機(jī)械化水平,，確保糧食豐產(chǎn)豐收,，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定出臺《濰坊市糧食烘干中心建設(shè)實施方案》，計劃到2025年,，全市新建糧食烘干中心13個,，全市糧食烘干中心達(dá)到152個以上，烘干機(jī)械達(dá)到300臺(套),，糧食烘干能力提升到50%以上,，糧食產(chǎn)地烘干設(shè)備智能化、信息化率達(dá)到80%以上,，這將有效減少糧食霉變損耗7％以上,，將儲糧損失率由8％降低到3％以下，補(bǔ)齊糧食規(guī)?；a(chǎn)短板,，提升糧食生產(chǎn)抗風(fēng)險能力。
倉儲烘干成為實現(xiàn)“糧頭食尾,、農(nóng)頭工尾”全程服務(wù)的關(guān)鍵核心節(jié)點,。目前已建成的濰坊綠野糧食應(yīng)急烘干中心，占地2萬平方米，總投資4600萬元,，倉儲量5萬噸,，日烘干小麥2400噸、玉米900噸,，現(xiàn)為全省規(guī)模最大,、技術(shù)設(shè)施自動化程度最高的糧食烘干倉儲中心。
為加快補(bǔ)齊冷鏈物流短板,，我市積極推進(jìn)實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作,，已累計建設(shè)538個冷藏保鮮設(shè)施，新增庫容100多萬立方米,，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平明顯提升,。據(jù)統(tǒng)計，與2019年相比,，全市生產(chǎn)端集散收貯能力平均延長上市期30天左右,，鮮活農(nóng)產(chǎn)品損腐率下降10%左右，參與項目建設(shè)的實施主體平均收益增加15%以上,。
臨朐縣是全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施整縣推進(jìn)試點縣,，探索創(chuàng)新“區(qū)域中心+多點布局+全域服務(wù)”模式，建成占地190畝的冷儲物流中心,，配套11個500噸恒溫庫,、1個冷儲基地黨群服務(wù)中心和2處露天交易市場，年可為周邊農(nóng)戶交易儲存蜜桃,、山楂,、獼猴桃等農(nóng)產(chǎn)品1萬噸，有效解決了水果產(chǎn)業(yè)鏈條短,、運輸難,、價格波動大等難題。僅臨朐大櫻桃一項,，2023年就銷售了17.8萬單,，共計1500余萬元。
惠發(fā)食品應(yīng)用冷鏈自動包裝機(jī)包裝丸類產(chǎn)品,。
2023年11月23日,，全省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)工作現(xiàn)場會在我市召開。臨朐形成的“4+N”冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)網(wǎng)絡(luò)體系,，令與會人員大開眼界,。
未來,，濰坊將以“三個模式”為引領(lǐng),，深入實施“雙百雙千”工程，堅持加大投入、科技賦能,、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),、品牌打造、模式推廣,，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力,、全環(huán)節(jié)提升，持續(xù)推動設(shè)施農(nóng)業(yè)“濰坊技術(shù)”“濰坊標(biāo)準(zhǔn)”“濰坊方案”走出去,，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)貢獻(xiàn)更多濰坊力量,。
濰坊日報社全媒體記者: 王瑗/文
圖片均為資料圖片，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供
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