5月11日是“世界防治肥胖日”。國(guó)家衛(wèi)生健康委日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，我國(guó)居民肥胖率呈上升趨勢(shì),，18歲及以上居民肥胖率達(dá)16.4%,。肥胖作為多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素,，越來越受到人們的重視,。那么怎樣判斷自己是不是肥胖呢,？
我國(guó)居民肥胖率呈上升趨勢(shì)
醫(yī)學(xué)上對(duì)肥胖有明確的衡量標(biāo)準(zhǔn),，就是體重指數(shù),。它是基于身高和體重而計(jì)算出的指標(biāo)。體重指數(shù)等于體重（公斤）除以身高（米）的平方得出的數(shù)字,。體重指數(shù)正常的范圍是18至24,。例如一位女性，體重60公斤,，身高1.60米,，她的體重指數(shù)是23.44。
北京友誼醫(yī)院普外科中心減重與代謝外科主任醫(yī)師張鵬：如果體重到了超重狀態(tài),，BMI（體重指數(shù)）介于24到28之間,，這些人往往就多了有10~20斤的多余體重，那么這些人我們要積極地經(jīng)過強(qiáng)化的生活方式干預(yù),，我們要在每日攝入的食物當(dāng)中要減去差不多1/4的食物,，而且要運(yùn)動(dòng)量比平常增加1.5~2倍。如果說BMI（體重指數(shù)）超過28了,，就屬于肥胖癥了,，我們需要去用一些藥物，如果說BMI（體重指數(shù)）再高超過32.5的時(shí)候,，多余體重就是多了至少有40斤了,，那么這時(shí)候我們可能還要借助減重手術(shù)來達(dá)到減重的目的。
專家認(rèn)為,，減肥的基礎(chǔ)是做好健康生活方式管理,，做到吃動(dòng)平衡，讓吸收的熱量少于消耗的熱量,。運(yùn)動(dòng)是消耗人體熱量的有效手段,，肥胖人群應(yīng)根據(jù)自身狀況，選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,。成人肥胖患者膳食應(yīng)全面均衡多樣化,、限制總能量攝入,，晚上9點(diǎn)以后盡可能不進(jìn)食,。減重過程中，建議肥胖兒童青少年的膳食能量在正常需要量的基礎(chǔ)上減少20%左右,。減重速度并非越快越好,，合理的減重速度為每月減2～4公斤。
不吃碳水化合物減肥靠譜嗎,？
近年來,，在一些社交媒體上,，通過減少或阻斷碳水化合物攝入的減肥方式廣受追捧。那這種被稱為“低碳減肥”的辦法靠譜嗎,？
碳水化合物在人體分解后會(huì)產(chǎn)生葡萄糖,，這種人體必需的營(yíng)養(yǎng)，一旦攝入過量,，無法消耗掉的葡萄糖就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),。“低碳減肥”是通過減少碳水化合物攝入量后，人體由從碳水化合物獲取能量轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒅咀鳛橹饕芰縼碓?，以達(dá)到減肥的效果,。專家認(rèn)為，采取不吃主食或者吃素食的方法減肥,，雖然能讓人在短時(shí)間內(nèi)掉秤,，但難以持久，同時(shí)會(huì)帶來一些副作用,。
專家認(rèn)為,，肥胖防治的基本原則是營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)盡可能讓蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物合理搭配，符合人的基本生理需求,，才能夠達(dá)到肥胖防治的長(zhǎng)期效果,。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉：因?yàn)槲覀兒芏嘀匾呐K器，比如大腦,，比如心臟,，它最主要利用的來源的能量是什么？是碳水化合物,，也就是我們所說的糖類,，但是為什么大家那么去恐懼糖呢？其實(shí)那個(gè)糖是我們指的添加糖或者叫額外的糖,，確實(shí)過多添加糖會(huì)對(duì)肥胖產(chǎn)生不良的影響,，所以我們所說的少吃糖，不是少吃主食,，而是少吃這些精致的碳水化合物以及添加糖,。
碳水化合物是人體不可或缺的功能物質(zhì)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦18歲至49歲中國(guó)人的膳食總能量中,，要有50%至65%來自碳水化合物,，一般成年人每天應(yīng)攝入250克至400克的谷物。
責(zé)任編輯：邢敏
