好品山東 | 上古九州之首,，在山東,！
來源：好客山東之聲 發(fā)布時(shí)間：2022-03-09 15:51:24
它承襲了九州之首的盛名，擁有千年的歷史文明,。九州：“何謂九州,？東南神州曰農(nóng)土,，正南次州曰沃土，西南戎州曰滔土,，正西弇州曰并土,，正中冀州曰中土，西北臺(tái)州曰肥土,，正北泲州曰成土,，東北薄州曰隱土，正東陽州曰申土,。”——《淮南子·地形訓(xùn)》,。冀、豫,、徐,、兗、青,、揚(yáng),、荊、梁,、雍,，即為九州。
它曾是秦的齊郡,、西漢的青州城,、隋唐的北海郡治,、明清的青州府治的城市,；在新中國成立以后，改稱益都縣,，歷經(jīng)34年,，定名青州市。
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《尚書·禹貢》曰：“海岱惟青州,。”它曾連續(xù)闖入“中國百強(qiáng)縣榜單”,，是一座山水環(huán)繞、物產(chǎn)豐饒之地,。
這里有著2500年的歷史故事,、美如畫卷的山山水水、令人垂涎欲滴的美食……它就是濰坊青州。
仰天山
01. 原來你是這樣一座千年古城
青州,，是《尚書·禹貢》中所記載的古九州之一,，”海岱惟青州“，大體指起自渤海以南,、泰山以北,，涉及河北、山東半島的一片區(qū)域,。
圖/諸葛噠噠
現(xiàn)在的青州,，隸屬山東省濰坊市，擁有4個(gè)市區(qū)街道,，8個(gè)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn),。
如果想深度了解千年古城，那請不要錯(cuò)過這些充滿歷史故事的地方,。
圖/諸葛噠噠
青州古城
顏值與實(shí)力共存
來青州不到青州古城,，就像去杭州沒游西湖，到北京沒爬長城,，這里幾乎是所有青州攻略里的首站,。
我們向往京城的燈火通明，熟讀長安的歌舞升平,，當(dāng)時(shí)光穿梭到千年前的青州古城,，這里也是熱鬧非凡。
這座千年古城,，內(nèi)外保存有青州各個(gè)歷史時(shí)期的80多處文物古跡和歷史建筑,。北起北關(guān)跨過萬年橋，南至偶園街,、衛(wèi)街,、東關(guān)真教寺，明清古街巷上百條,，大部分街巷的名稱已經(jīng)延續(xù)了幾百年甚至上千年,。
漫步在古城，滿眼都是青瓦青磚的明清建筑,。這里有濃郁又古老的青州味兒,，有隱匿在熱鬧喧囂背后的古樸寧靜，有著道不盡的百年繁華,。
組圖/胖丁走天涯
在這里,，你可以去倚松閣賞一池碧水，去望春樓眺望玉蘭翹楚枝頭,，到風(fēng)荷亭一覽楊柳拂面,，看一切春暖花開,、姹紫嫣紅,。
走在青色石板路上,，感受古城無邊的寧靜與祥和，與青州的春天撞個(gè)滿懷,。
圖/胖丁走天涯
青州博物館
唯一一座縣級國家一級博物館
要想了解青州,，博物館自然不能少，青州博物館是全國縣級博物館之最,！5萬余件文物展品,、 3000余件國家珍貴文物，讓這座博物館成功躋身國家一級博物館,。
鎮(zhèn)館之寶,，明代殿試狀元卷，一朝才子趙秉忠館閣小楷妙答帝王之政,，萬歷御筆朱書“第一甲第一名”,。趙秉忠殿試卷為明代原物，填補(bǔ)了我國明代宮廷檔案的空白,，海內(nèi)外孤本,，彌足珍貴。
（明代趙秉忠狀元卷部分截圖）
漢代宜子孫玉璧,、東漢大型跪姿石俑等稀世文物都珍藏于此,，這里最具特色的當(dāng)屬龍興寺佛教造像群，其藏品豐富和珍奇程度一定會(huì)讓你感到震驚,。
范公亭公園
只聽其名,，就知道這座公園與范公亭息息相關(guān)。范公亭公園因“范仲淹知青州,，有惠政”而得名,。在公園內(nèi)，有范公亭,、順河樓,、李清照紀(jì)念館、洋溪湖等,。
“薰風(fēng)亭館來山色,，綠樹城闉送鳥聲。”公園內(nèi)樓臺(tái)參差,、湖水瀲滟,，到了春天，看庭院深深,、廟宇端嚴(yán),，一種雅致,、清幽的意境油然而生。
02. 在青州,，可以把生活過成旅行
這里有山有水有人家
湖水密布,、花開遍野，一座千年古城不僅被時(shí)光寵幸,，還被大自然眷戀著,。到了春天，這里美得就像一盞清茶,，讓人只想淺酌,，慢慢細(xì)品。
圖/諸葛噠噠
/仰天山/
每個(gè)剛到濰坊青州的人,，除了青州古城之外,，還會(huì)被一座山所吸引，那便是仰天山,。仰天山位于青州城西南46公里處,，主峰海拔834米，山色風(fēng)光一絕,，鬼斧神工的奇峰峭壁讓人一度驚嘆,。
圖/諸葛噠噠
當(dāng)你來到仰天山時(shí)，呼吸著新鮮的空氣,，整個(gè)人都變得神清氣爽,。這里有山有水，湖泊散布于景區(qū)之中,，如詩如畫,，讓人如癡如醉！
這里還有一條天路——仰天山盤山公路,，又叫九龍盤,，是青州天路最精華的一段。蜿蜒回環(huán)十二折,，似群龍起舞,，周圍山屏似畫，林海森森,，“一竅仰穿,，天光下射”是對它最精準(zhǔn)的描述。
/九龍峪/
九龍峪位于濰坊青州市南部山區(qū),，景區(qū)有龍門崮,、修真宮、紫陽洞,、衡王墓等18處自然人文景觀,，合稱“九龍十八景”,。
這里的硅化木地質(zhì)公園科研價(jià)值極高，十幾棵硅化木是研究中生代地質(zhì)歷史時(shí)期古地理,、古氣候演化的重要依據(jù),。
玩累了可以入住山里的民宿，推開窗就能遇見山林,，呼吸到新鮮的空氣,，是旅行度假的好去處,。
/云門山/
圖|青州云門山風(fēng)景區(qū)
在天路——仰天山盤山公路的尾聲,，可以登頂云門山，在人無寸高的壽字下合影留念,。站在云門山頂,，放眼望去，群山連綿,，掩映在一片翠林之下,，傾倒無數(shù)游客。
云門山對面,，還有堪稱“山東的敦煌莫高窟”的駝山,，這里擁有從南北朝到隋唐時(shí)期的數(shù)百尊石窟造像，是中國東部最大的摩崖造像群,。
/井塘古村/
不只景區(qū),，被人們關(guān)注的還有充滿詩意的井塘古村。
它位于青州市區(qū)西南15公里,，這里群山環(huán)繞,，風(fēng)景秀麗，野鳥歡騰,，小橋流水人家也不過如此吧,。
除了大自然的饋贈(zèng)之外，井塘古村還是一座歷經(jīng)500余年滄桑風(fēng)雨,，依舊保存較完好的明代建筑風(fēng)貌的古村落,。古石橋、古井,、古廟,、古戲臺(tái)……目之所及皆是古跡。
走在村里的小路上,，看溪水緩緩流過,，陽光灑落，如此悠閑愜意的時(shí)光,，讓人不忍離開,。
組圖/胖丁走天涯
03. 青州人舌尖上的味道
青州的地道美食,，是一本翻不完的巨著，若非本地老饕,，一定湊不齊珍饈食譜上那道長長長長長的目錄,。
/糗（qiǔ）糕/
糗糕是一種在青州隨處可見的小吃，可不要小瞧了小小的糗糕,，百分之九十的青州人都吃過它,，在許多人心里，它可以原地封神,。
青州糗糕是用黍米做成的,，口感黏而甜，有特殊的米香味,，放眼全國來看都是頂好吃的級別,。
/廟子全羊/
第一次來青州，吃什么最像本地人,？廟子全羊必須擁有姓名,。無論春夏秋冬，都阻止不了青州人對廟子全羊的熱愛,。
炸,、溜、爆,、燒,、燉、燜,、煨,、炒……各式各樣的烹飪手法，絕對讓你的全羊宴吃得過癮,！
/清真醬牛肉/
清真醬牛肉在青州的東關(guān)街隨處可見,，醬香醇厚、不膻不膩,，它沿用傳統(tǒng)的制作工藝,，咸淡適中、酥嫩爽口,，絕對是青州醬貨中的經(jīng)典款,！
/青州夾河驢肉/
跟名震天下的河北驢火相比，山東各地的驢肉名吃,，幾乎不出圈,，但這并不代表山東人不愛吃驢肉，當(dāng)你深入了解山東之后,，會(huì)發(fā)現(xiàn),，山東人才是低調(diào)的吃驢大佬,！來到青州，當(dāng)然要吃被譽(yù)為“青州府第一名吃”的夾河驢肉,。
健壯之驢,，取其精肉，采用傳統(tǒng)的工藝,，加以先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),，再輔以百年祖?zhèn)髅胤剑?jīng)過大鍋精料燉煮,，便會(huì)得到色澤紅潤,、瘦而不柴、爛而不松的夾河驢肉,，口味醇香,，吃起來超級過癮,。
/青州小豆腐/
當(dāng)吃貨到了青州,，小豆腐不能不吃。
此豆腐非彼豆腐,，它是由蔬菜葉子和大豆制作而成,。剛剛出鍋的小豆腐那叫一個(gè)香，再配上山東煎餅,，夾上根大蔥,，那個(gè)好吃的感覺是無法用語言和文字來表達(dá)的！
04. 青州人最愛買的那些特產(chǎn)
/青州柿餅/
青州的很多鄉(xiāng)村,，都種著大片的柿子樹,。每到秋天，柿子樹上也掛滿了金色的“柿柿如意”,，許多吃不完的柿子便會(huì)被人們做成柿餅,。
把成熟的柿子去皮、吊曬,，吸收太陽的能量,。一般的柿餅都是圓形，而青州柿餅就像一個(gè)可愛的福桃,，帶著一個(gè)尖兒,，看著就很喜人，咬一口,，外皮帶著嚼勁,，裹著一層甜甜的柿霜，內(nèi)里是入口即化的流心,。
/隆盛糕點(diǎn)/
每一個(gè)說起特產(chǎn)的青州人,，都會(huì)提到隆盛糕點(diǎn),，對于青州人來說，隆盛糕點(diǎn)不僅是美食,，更是一種兒時(shí)的記憶,，它伴隨著每個(gè)青州人的成長。
被谷愛凌帶火的蜜三刀,，是隆盛糕點(diǎn)的主打糕點(diǎn),，吃一口爆漿的蜜三刀，別提有多幸福了,！除了蜜三刀之外,，雞蛋糕、桃酥,、綠豆糕……這些招牌糕點(diǎn)個(gè)個(gè)都能打,！
/青州敞口山楂及山楂制品/
除了柿子之外，青州還產(chǎn)山楂,，其中敞口山楂已有500多年的歷史,。每到10月份，就會(huì)迎來山楂的豐收,。
青州人會(huì)把山楂制作成山楂片,、山楂條、山楂片,、果丹皮,、山楂酒等，這對愛吃酸的吃貨們來說簡直不要太友好,！
/青州彌河銀瓜/
青州彌河銀瓜是青州的特產(chǎn),，主要生長在青州市彌河河灘附近，距今已有250多年的歷史,。它的外形呈現(xiàn)短筒形,，頂端稍大，果臍突出,，白皮,、白肉。
待到5月彌河銀瓜成熟的季節(jié),，整個(gè)城市連空氣都是香甜香味的,。
/青州蜜桃/
/云門陳釀/
云門陳釀是青州本土酒，以高粱,、小麥為原料,，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)高溫堆積,、高溫發(fā)酵,、高溫餾酒、長期貯存,、精心勾調(diào)而成,，香味協(xié)調(diào)、回味悠長……備受人們喜愛,！
“面山負(fù)海古諸侯,，信美東方第一州”。千年歷史文明,，鑄就了青州與生俱來的底氣,，縱使低調(diào)，依舊會(huì)給人驚艷的感覺,。
這個(gè)春天來青州吧，看看這里的人是如何把生活過成旅行的,！
責(zé)任編輯：邢敏
