碌碡軋谷物太陽下?lián)P場
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2023-10-23 15:19:00
木锨
碌碡
揚場用的風(fēng)車
每個生產(chǎn)隊都有一方場院,，可對糧食進行集中脫粒,、曬干、揚凈,、入倉。大太陽下拉著碌碡脫粒,，揚場锨揮動下,，谷殼與谷粒徹底分離開。大雨來臨前的搶場是全村最緊要的關(guān)頭,，全村老少齊上陣,。多數(shù)牲口棚就在場院屋邊上，平時,，飼養(yǎng)員就住在場院屋外間,，方便日夜照顧牲口。
毒太陽底下拉碌碡 滿場滾動快脫粒
那些年,，每個生產(chǎn)隊都在村邊劃出一塊三四畝的地方當(dāng)場院,，方便社員到場院里干活和記工分。
生產(chǎn)隊收獲的需要脫粒收倉的糧食,，都要運送到場院里,，以便集中脫粒、曬干,、揚凈,、入倉。上了年紀的人才能到場院里干活,，用的都是笤帚,、掃把、揚場锨之類輕便的農(nóng)具,。揚場锨為木質(zhì)锨,，是堆、鏟糧食或揚場用的,。為什么在場院里要用木锨而不用鐵锨,，因為場院是用土壓實墊成的，用鐵锨會把地面的土鏟起來,，使晾曬的糧食摻進砂土,。場院里還有一樣重要的農(nóng)具——碌碡，碌碡由人或小毛驢拉著,，在晾曬的糧食上滾動以盡快脫粒,。而南方多水稻，用不上碌碡,。
在場院里,，脫粒和揚場是最重要的活。在北方,，場院主要用于小麥脫粒,。在聯(lián)合收割機還沒普及時,，多用柴油機或電機做動力，帶動脫粒機對小麥進行脫粒,。只是脫粒時揚起的塵土嗆得人睜不開眼,、喘不動氣。但在脫粒機還是稀有農(nóng)機設(shè)備時,，就只能人工拉著碌碡在熾熱的太陽下滿場院跑了。太陽越毒,，麥子就越容易曬干,，就越容易脫粒，脫得更快更干凈,。條件好點的用馬,、騾子，再不濟用毛驢,。
在農(nóng)村說一個人力氣大小,，都以能不能舉起碌碡來衡量。其實碌碡只有50余公斤重,，但上面沒抓手,，很難舉起來。
搶場如同生死之戰(zhàn) 全村老少上陣救糧
揚場,，是把脫粒后的小麥用簸箕朝著三四米外的一個方向揚去,，利用自然風(fēng)把麥糠皮和麥芒吹走。揚場需要二三人配合,。
搶場是在大雨來臨之前或在大雨中,，把攤開晾曬在場院里的麥子、玉米,、高粱等糧食盡快堆起來,，用苫子苫好，或裝袋抬到倉庫里,。
收割的糧食運進場院脫粒后,，要攤鋪在場院里曬干。只有曬干揚凈了,，才能做下一步安排,，如交公糧、分給社員,、留種子,、留作牲口飼料、留冬天出夫用的口糧等,。但糧食一天半天是曬不干的,，就要在場院里過夜,。半夜里，只要一聽見打雷聲,，人須盡快抄起能用的工具,，直奔場院，去搶收晾曬的糧食,，不搶是不行的,，否則一年的勞動成果可能就付諸東流了。
說到那個緊張勁,，可用呼天搶地來形容,，全村男女老少與雷雨搶時間，爭速度,，拼意志,，真是到了生死存亡的時刻。
有些量大也不用脫粒的莊稼是不用往場院里集中的,。如地瓜,，在地里刨出來，就地分給各家各戶,，接著在地里切成地瓜干,，然后撒開晾曬，三到四天就曬干了,，再由各家收回當(dāng)口糧,。秋天曬地瓜干也很緊要，因為地瓜干一見秋雨必發(fā)霉,，如打雷打閃,，也是要搶收的。
在生產(chǎn)隊,，保管就是場院的頭,，場院的一切大小事務(wù)都由保管安排。保管都是些老成持重,、公正無私的長輩,，只有這樣品行的人干保管，群眾才放心,。
牲口一天喂三四次 飼養(yǎng)員住在場院屋
飼養(yǎng)牲畜有專用器皿,。馬槽是盛草料的槽子，有木頭的也有石頭的,，在農(nóng)村屬很常見的飼養(yǎng)器具,，牛槽與馬槽形狀、大小、用材基本一樣,。
濰坊一帶的豬槽都是石頭鑿的,，比馬槽要小一些。木頭不能做豬槽,，因為木頭太輕,，豬一拱槽翻了，豬食也倒出去了,。那時候還沒有大型養(yǎng)豬場,，農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)著一兩頭豬，那可解決了一家柴米油鹽,、趕集上店,、走親訪友的大花費。
場院的北邊,，一般都建有兩三間的場院屋，兼顧生產(chǎn)隊長辦公室,、會計室,、保管員室、記工員室,、飼養(yǎng)員室等,，一室多用。
每個生產(chǎn)隊都有一至兩名牲口飼養(yǎng)員,，喂養(yǎng)生產(chǎn)隊的牛,、馬、騾等大型牲畜,。多數(shù)牲口棚就在場院屋邊上,，平時，飼養(yǎng)員就住在場院屋外間,。也有牲口棚在另一個離場院屋不遠的地方,，在東頭單設(shè)有一間飼養(yǎng)員室。場院屋里間還放著場院里使用的工具,，平時是鎖著門的,。場院屋也是計分員給每個人記工分的場所。干了一天活的人,，都要在晚飯后到場院屋報出今天在哪塊地里干了什么活,、干了多長時間。記分員再記下某人干了多少工分,。在分配糧食或其他東西時,，記分員就匯總起來報給會計。會計根據(jù)各家所干的工分數(shù),，制定分配方案,，然后報給保管,。保管再掌秤拿砣，把糧食,、柴草分到各家各戶,。
每天晚上，記分員記完工分后,，隊長接著安排明天的農(nóng)活,，有時也對人和事進行點評。
飼養(yǎng)員白天黑夜住在場院屋里主要是喂牲口方便,。有一句俗話叫“馬無夜草不肥”,，確實，牛,、馬,、騾、驢,，一天要喂3到4次,，4次最好。因此飼養(yǎng)員晚上都要起來喂,，而且還不是一遍,，像馬和騾子，半夜要起來喂兩遍才行,。只要馬匹,、騾子膘少骨瘦皮干毛澀，那一定是飼養(yǎng)員偷了懶,，夜里沒起來喂牲口,。
馬棚、牛棚里還存放有鍘刀,。鍘刀需要兩人配合使用,，一人手持鍘刀，另一人往鍘刀上送干草及作物秸桿,，將其鍘細鍘碎,，才能喂牲畜。濰坊的鍘刀要更寬大一些,，也長一些,，以一人之力很難搬動。
責(zé)任編輯：邢敏
